Sánchez Hernández, Cipriano <br/><br/>
Implementación de un plan HACCP en una empresa empacadora de mangos con tratamiento hidrotérmico (Memoria de experiencia profesional)  / 
Cipriano Sánchez Hernández 
 - Chapingo, Méx.  :  El autor,  2009 
 - 92 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>168997