00558nam a2200145Ia 4500001000700000003000500007008004100012010001100053040000900064100003600073245017700109260004100286300001000327502007500337Z_5798CHAP220113s2009    xx            000 0 und d  a168997  cCHAP  aSánchez Hernández, Cipriano  aImplementación de un plan HACCP en una empresa empacadora de mangos con tratamiento hidrotérmico (Memoria de experiencia profesional)  /cCipriano Sánchez Hernández  aChapingo, Méx.  :bEl autor,c2009  a92 h.  aTesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia