López Pérez, Feliciano <br/><br/>
Calidad nutricional de la carne y características organolépticas de embutidos de guajolote autóctono  / 
Feliciano López Pérez 
 - Chapingo, Méx.  :  El autor,  2009 
 - 59 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>169000