Hernández Aquino,Saúl <br/><br/>
Sanidad microbiológica de dos tipos de carne orgánica  (Pavo y Res),tianguis orgánico Chapingo / 
Saúl Hernández Aquino. 
 - Chapingo,Méx. :  El autor,  2009 
 - 88 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing.Agr.Esp.en Zootecnia).UACH. Departamento de Zootecnia. 
<br/><br/> 1.Microbiología de la carne 2.Sanidad 3.Productos Orgánicos 
<br/><br/><label>LCCN: </label>169099