Goat cheese- Small-scale production  / 
The Mont-Laurier Benedictine Nuns, traducción del frances Eveline Inksetter; traducción de la versión en ingles Arthur Goll 
 - Estados Unidos  :  New England Cheesemaking Supply Company,  c198 
 - 95 p. 
<br/><br/> Título original: Fromages de Chévre 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-9607404-1-4 
<br/><br/><label>LCCN: </label>169255 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Elaboración--Queso <br/>Leche de cabra <br/>Monjas Benedictinas