TY  - BOOK
AU  - I. Inksetter, Eveline, tr. II. Goll, Arthur,  tr. III. Elder, Tommy, fotos
TI  - Goat cheese- Small-scale production
SN  - 0-9607404-1-4
PY  - 0000///c198
CY  - Estados Unidos
PB  - New England Cheesemaking Supply Company
KW  - Elaboración
KW  - Queso
KW  - Leche de cabra
KW  - Monjas Benedictinas
N1  - Título original: Fromages de Chévre; Incluye bibliografía
ER  -