00713nam a2200217Ia 4500001000700000003000500007008004100012010001100053020006800064040000900132082001500141245008600156260006100242300001100303504003100314650003100345650003200376650002400408650003400432700002900466Z_6250CHAP220113s2007    xx            000 0 und d  a169505  a978-968-02-0315-4 (UACh) \ 978-970-722-603-6 (Plaza y Valdés)  cCHAP  a637.14 P67  a¿Por qué estudiar las cuencas lecheras Mexicanas?  /cThomas Pomeon...[et al.]  aMéxico  :bUACh, CIESTAAM  :,bPlaza y Valdéz,c2007  a230 p.  aBibliografía: p. 221-228  aIndustria lecheraxHidalgo  aIndustria lecheraxTlaxcala  aLechexProducción  aProductos lácteosxMercadeo  aPomeón, Thomas, coaut.