Los grandes retos para la ganadería: hambre, pobreza y crisis ambiental /
coordinadores Beatriz A. Cavallotti Vázquez, Carlos F. Marcof Álvarez, Benito Ramírez Valverde
- México : UACh, Departamento de Zootecnia; Colegio de Postgraduados; El Barzón,
- xvi, 433 p.