01234nam a2200373Ia 4500 Z_6338 CHAP 220113s[201 xx 000 0 und d 169593 958-8203-23-6 \ 958-96086-7-1 (obra completa) CHAP 664 M36 Manual del ingeniero de alimentos / editor Felipe Durán Ramírez ; colaboradores María Fernanda Dias Montes; fotografía Felipe Durán Ramírez, Luis Felipe Durán Naranjo, Jonathan Durán Naranjo 2a ed. Colombia : Grupo Latino Editores, [201 483 p. Volvamos al campo 124898 ej.1:262211 Incluye bibliografía Biotecnología agrícola 144486 Industria alimentaria 141176 Ingeniería química 58271 Tecnología alimentaria 140140 Dias Montes, María Fernanda, colab. 144487 Durán Naranjo, Jonathan, il. Durán Naranjo, Luis Felipe, fotografía 144489 Durán Ramírez, Felipe, ed. 664 M36 M [201 1 c1 169593 169593 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2013-04-29 1 z_6061 2023-06-12 00:00:00 2023-06-12 1 2022-01-18 LIBRO