Serrano Paez, Juan Enrique. Modificación de perfil lipídico del huevo de gallina de postura suplementadas con cobre y cromo / Juan Enrique Serrano Paez. - México : El autor, 2010 - CD Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2010 \ Dirección: Mariano Jesús González Alcorta; asesoría: Maximino Huerta Bravo y Agustín Ruíz Flores LCCN: 169784 Subjects--Topical Terms: Acidos grasosAves--gallinasCobreCromoGallinas de posturaOmega 3