01079nam a2200325Ia 4500 Z_6538 CHAP 220113s9999 xx 000 0 und d 169806 978-968-18-6368-5 CHAP 664.02 A23 Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos 145107 Introduccion a la tecnologia de alimentos / Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos ; colaboradores Salvador Bedolla Bernal ... [et al] 2a ed. México : Limusa, 148 p. ej.1: consumo (sin sellos) \ ej.2: consumo (sin sellos) Incluye bibliografía e índice Industria alimentaria Aspectos sanitarios 145108 Industria alimentaria Tecnología 145109 Bedolla Bernal, Salvador, colab. 145110 Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos 145107 664.02 A23 M 1 c1 169806 169806 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2015-02-10 z_6419 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2015-02-10 z_6420 2022-01-18 00:00:00 2 2022-01-18 LIBRO