TY - BOOK AU - Juárez Montaño, Yanury Esmeralda AU - Arana Coronado, Oscar Antonio, asesor AU - Salas González, José María, asesor AU - Sagarnaga Villegas, Leticia Myriam, director TI - Principales tendencias de comportamiento del consumo de carne en México observadas en el año 2011 PY - 2013/// CY - México PB - El autor KW - Calidad KW - Cerdo KW - Pollo KW - Preferencias KW - Res KW - Tendencia N1 - Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2013 \ Director: Leteicia Myriam Sagarnaga Villegas; asesoría: Oscar Antonio Arana Coronado y José María Salas González UR - http://10.13.5.2/tesis/sist108850.pdf ER -