00882nam a2200253Ia 4500001000700000003000500007008004100012010001100053040000900064082001600073100002100089245013500110260003200245300001100277500009000288503003800378650004900416650002700465650002400492650001000516650004400526700003300570700002500603Z_6642CHAP220113s[196    xx            000 0 und d  a169914  cCHAP  a637.127 L47  aLerche, Martín  aInspección veterinaria de la leche  /cMartín Lerche; colaboración H. Bartels...[et al.]; traducción Jaime Esaín Escobar  aEspaña  :bAcribia,c[196  a375 p.  aTraducción de la obra en alemán: Lerhbuch der tierärztlichen milchiiberwoachung  aej.1: s/n \ ej.2: s/n \ ej.3: s/n  aAlimentos xx Adulteración e inspección  aAnálisis de la leche  aCalidad de la leche  aLeche  aLegislación alimentaria xx Alemania  a Escobar, Jaime Esaín, tr.  aBartels, H., colab.