TY - BOOK AU - León Lucio, Karina AU - Ruiz Flores, Agustín, asesor AU - Ruiz León, Maribel, asesor AU - Aranda Osorio, Gilberto, director TI - Atributos de calidad considerados por el consumidor al adquirir carne de res en la región de Texcoco, México PY - 2015/// CY - México PB - El autor KW - Calidad KW - Carne bovino KW - Consumo KW - Ganado bovino KW - Ingreso familiar N1 - Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2015 \ Dirección: Gilberto Aranda Osorio; asesoría: Maribel Ruiz León y Agustín Ruiz Flores UR - http://10.13.5.2/tesis/sist111344.pdf ER -