TY - BOOK AU - Rodíguez Sánchez, Jonathan Rosario AU - Aranda Osorio, Gilberto, asesor AU - Ramírez Valverde, Rodolfo, asesor AU - Ruíz Flores, Agustín, director TI - Prácticas de comercialización en supermercados para carne bovina procedente de los Estados Unidos de America PY - 2013/// CY - México PB - El autor KW - Comercialización de carne KW - Cortes de carne KW - Ganado bovino KW - Grasa de Costura KW - Grasa subcutánea N1 - TesiS (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2013 \Dirección: Agustín Ruíz Flores; asesoría: Gilberto Aranda Osorio y Rodolfo Ramírez Valverde UR - http://10.13.5.2/tesis/sist109501.pdf ER -