Bienestar animal : productividad y calidad de la carne
Guerrero Lagarreta, Isabel, aut.
Huertas Canén, Stella Maris, aut.
Trujillo Ortega, Maria Elena, aut.
Mota Rojas, Daniel, aut.
text
xx
México
Masson Doyma
Elsevier
2012
2a ed.
monographic
und
559 p.
Daniel Mota Rojas...[et al.] ; prólogo de la segunda edición Carmen Gallo S.
Incluye bibliografía al final de cada capítulo
Bienestar animal
América Latina
Cuidado de animales
Industria y comercio de la carne
Control de calidad
Mataderos
636.083 B54
978-607-504-013-4
170003
220113
Z_6728