TY  - BOOK
AU  - Hernández Aquino, Saúl
AU  -  Aranda Osorio, Gilberto, asesor 
AU  -  Maldonado Simán, Ema de Jesús, asesor
AU  - Miranda Romero, Luis Alberto, director 
TI  - Incidencia de escherichia coli O157 y salmonella sp. en carne de bovino comercializada en Texcoco
PY  - 2013///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Carne Molida
KW  - Escherichia coli O157
KW  - Establecimientos
KW  - Peligro
KW  - Prevalencia
KW  - Salmonella sp
N1  - Tesis (Maestro en Ciencias en Innovación Ganadera) -- UACh, 2013 \ Dirección: Luis Alberto Miranda Romero; asesoría: Gilberto Aranda Osorio y Ema de Jesús Maldonado Simán
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist108847.pdf
ER  -