TY  - BOOK
AU  - Dianda, María Angélica
TI  - Elaboración de quesos artesanales
SN  - 978-950-504-567-9
U1  - 637.35982 D53 
PY  - 2005///
CY  - Buenos Aires, Argentina
PB  - Hemisferio Sur
KW  - Fabricación de quesos
KW  - Queso
KW  -  Argentina
KW  -  Variedades
KW  - Queso artesanal
N1  - 1a reimpresión 2008
ER  -