García Saldivar, Martha Patricia <br/><br/>
Actividad antioxidante de dietas con alfalfa o morera y su efecto en la estabilidad oxidativa del lomo de conejo en refrigeración  / 
Martha Patricia García Saldivar 
 - México  :  El autor,  2018 
 - 35 p 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2018 \ Dirección: Arturo Pro Martínez; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Sergio Raúl Velázquez Rodríguez 
<br/><br/><label>LCCN: </label>170365 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alfalfa<br/>Antioxidantes naturales<br/>Lomo de conejo<br/>Morera<br/>Polifenoles