Valdés Vega, Rebeca <br/><br/>
Extracción de un compuesto bioactivo presente en la semilla de aguacate en University of Guelph / 
Rebeca Valdés Vega 
 - 26 hojas :  ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotos +  1 CD-ROM 
<br/><br/> El CD contiene reporte y artículo 
<br/><br/>Informe Analítico de Estancia Profesional  
<br/><br/>Bibliografía: hoja 22 
<br/><br/> La principal actividad efectuada durante la estancia fue la obtención y purificación del compuesto Avocatin-B presente en la semilla de aguacate, mediante la extracción del aceite de la semilla, y su separación por medio de cromatografía de columna. Posteriormente, por medio de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) se comprueba la pureza del compuesto y se utiliza para investigaciones posteriores. Debido a las limitaciones de espacio en el laboratorio, y a que el compuesto se encuentra en pequeñas cantidades en el aceite, este proceso fue tardado. Al finalizar la estancia se logró obtener alrededor de dos gramos de compuesto purificado dividido en distintas muestras, de las cuales la última tuvo los mejores resultados en cuanto a su nivel de pureza. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>170462 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de semilla de aguacate  <br/>Métodos de purificación  <br/>Avocado seed oil  <br/>Purification methods