Copley, Michael Joseph, ed. Tressler, Donald K., ed. Van Arsdel, Wallace B., ed. text xx Estados Unidos de América AVI 1968 4a ed. aum. monographic und

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4 v. v. 4. Freezing of precooked and prepared foods edición Donald K. Tressler, Wallace B. Van Arsdel y Michael J. Copley La biblioteca solo tiene el v. 4 Incluye bibliografías Alimentos congelados Cooling systems Frozen foods Refrigeración Refrigeration Sistemas de refrigeración 664.85 F74 1968 170602 220117 20221207125317.0 dia_6211