TY  - BOOK
AU  - Copley, Michael Joseph, ed.
AU  - Tressler, Donald K., ed. 
AU  - Van Arsdel, Wallace B., ed. 
TI  - The freezing preservation of foods
U1  - 664.85 F74 1968 
PY  - 1968///
CY  - Estados Unidos de América
PB  -  AVI
KW  - Alimentos congelados
KW  - Cooling systems
KW  - Frozen foods
KW  - Refrigeración
KW  - Refrigeration
KW  - Sistemas de refrigeración
N1  - La biblioteca solo tiene el v. 4; Incluye bibliografías; v. 4. Freezing of precooked and prepared foods
ER  -