Dilanjan, Sawen Christoforowitsch creator Kühn, Fritz, tr. Quirós y Fernández, Carlos Bernaldo de, tr. text xx España Acribia 1976 monographic und

print

127 p. Sawen Christoforowitsch Dilanjan ; traducción del ruso por Fritz Kühn y del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández Título original: Grundlagen der käseherstellung Bibliografía: p. 123 Queso Elaboración 637.33 D55 1976 84-200-0001-9 170680 220117 20221213081916.0 dia_2160