Madrid Vicente, Antonio
Los aditivos en los alimentos /
Antonio Madrid Vicente
- España : A. Madrid Vicente :, Mundi-Prensa, 1992
- 251 p.
Bibliografía: p. 251
84-87440-27-4 (A. Madrid Vicente) \ 84-7114-403-4 (Mundi-Prensa)
170713
Aditivos para alimentos
Alimentos--Análisis
Food additives
Food--Analysis
664.06 M33 1992