@book{170731,
	author = {México. Secretaría de Educación Pública and Godinez Trejo, Javier, colab. },
	title = {Curso teórico práctico sobre industrialización de la carne  /},
	publisher = { Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,},
	year = {1972},
	address = {México  :}
}