Curso teórico práctico sobre industrialización de la carne  / 
Dirección Massimo Lanzoni ; coordinación José González Ramírez ; colaboración Salvador Rafael Valdez, Javier Godinez Trejo y R. Adiel Medina Mena 
 - México  :   Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,  1972 
 - 2 t. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>170731 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria del ganado y de la carne--México  <br/>Livestock and meat industry--Mexico  <br/>Meat products<br/>Productos cárnicos  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9 L36 1972