TY  - BOOK
AU  - Godinez Trejo, Javier, colab. 
AU  - GonzÃ¡lez RamÃ­rez, JosÃ©, coord. 
AU  - Lanzoni, Massimo, dir. 
AU  - Medina Mena, R. Adiel, colab.
AU  - Rafael Valdez, Salvador, colab. 
ED  - MÃ©xico. SecretarÃ­a de EducaciÃ³n PÃºblica
TI  - Curso teÃ³rico prÃ¡ctico sobre industrializaciÃ³n de la carne
U1  - 664.9 L36 1972 
PY  - 1972///
CY  - MÃ©xico
PB  -  DirecciÃ³n General de EducaciÃ³n TecnolÃ³gica Agropecuaria
KW  - Industria del ganado y de la carne
KW  - MÃ©xico
KW  - Livestock and meat industry
KW  - Mexico
KW  - Meat products
KW  - Productos cÃ¡rnicos
ER  -