@book{170736,
	author = {Secretaría de salud dirección general de control sanitario de bienes y servicio},
	title = {Manual de aplicación del analisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos  /},
	publisher = { S.S.A.,},
	year = {1993},
	address = {México  :},
	note = {D.}
}