TY  - BOOK
AU  - Pamplona Roger, Jorge D.
AU  - Malaxetxebarria, Ester, ed.
TI  - Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo : tratado de bromatología y dietoterapia \ Jorge D. Pamplona Roger
SN  - 84-7208-180-X
U1  - C 641.1 P36 2006 
PY  - 2006///
CY  - España
PB  -  Safeliz
KW  - Diet therapy
KW  - Dietoterapia
KW  - Diccionarios y enciclopedias
KW  - Nutrición
KW  - Nutrition
N1  - Titulo del v.3: Enciclopedia de los alimentos: recetas saludables / preparado por un equipo de expertos en dietetica y nutricion, bajo la direccion medica [de] Jorge D. Pamplona Roger y la colaboracion de Ester Malaxetxebarria; Incluye bibliografías; Parte La ciencia de los alimentos \ Parte 2. El poder curativo de los alimentos \ Parte 3. La cocina saludable \ Parte 4. Recetas que previenen y curan
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