TY - BOOK AU - Muñoz, Alejandra M. TI - Sensory Evaluation in Quality Control SN - 0-442-00459-1 U1 - 658.562 m4 PY - 1992/// CY - New Yok, Usa PB - Avi KW - 1.Evaluación Sensorial KW - Calidad, Control De ER -