Coles, R. Manual del envasado de alimentos y bebidas / R. Coles, D. McDowell y M. J. Kirwan ; traducción Antonio Madrid Vicente y Ana Madrid Cenzano - España : A. Madrid Vicente :, Mundi-Prensa, 2004 - 244 p. Título original: Food packaging technology Incluye bibliografías ISBN: 84-89922-95-0 (A.MAdrid Vicente Ed.) \ 84-8476-176-2 (Mundi-Prensa) LCCN: 170849 Subjects--Topical Terms: Envasado de alimentos Food packing Dewey Class. No.: 664.092 C63 2004