Lindner, Ernst <br/><br/>
Toxicología de los alimentos / 
Ernst Lindner ; traducción Aurora Pérez Torromé 
 - 2a ed. 
 - España  :   Acribia,  1995 
 - xii, 262 p. 
<br/><br/> Título original: Toxikologie der Nahrungsmittel 
<br/><br/>Bibliografía: p. 211-251 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0776-5 
<br/><br/><label>LCCN: </label>170857 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Envenenamiento  <br/>Alimentos--Toxicología  <br/>Food--Poisoning<br/>Food--Toxicology  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.954 L56 1995