Arnais Gómez, José Luis <br/><br/>
El control de fabricación en el ingenio ejidal Emiliano Zapata de Zacatepec, Mor. / 
José Luis Arnais Gómez 
 - 39 hojas :  ilustraciones 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/> Seguramente que los deseos del Gobierno al instalar el Ingenio Ejidal Emiliano Zapata, en la Zona cañera del Estado de Morelos, fueron los de restaurar, en esa Región, todo el auge que interiormente tuvo la Industria del azúcar, corrigiendo los defectos en que se incurrió y que motivaron serios trastornos en las órdenes sociales y económicas. La corrección consistió en centralizar en un sólo Ingenio, la industrialización de toda la producción cañera que en épocas anteriores se dio una organización al trabajo del campo y de la fábrica, que permite por medio de la cooperativización de las labores, que los trabajadores obtengan todo al beneficio económico que la empresa rinda, en contraposición con el régimen capitalista que imperó en épocas anteriores a la revolución. Al realizarse este proyecto, no se escatimó esfuerzo ni gasto habiéndose hecho inversiones en la instalación del Ingenio, que ascendieron a la suma de $ 14,000.000.00, lo que ha significado que este primer Ingenio Ejidal, cuente con modernísimos equipos que lo colocan dentro de los primeros del mundo. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>170910 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Azucar de caña--Fabricación   <br/>Control de calidad  <br/>Industria azucarera--México--Morelos --Zacatepec<br/>Cane sugar--Manufacture and industry  <br/>Quality control  <br/>Sugar industry--Mexico--Morelos--Zacatepec