El Arnais Gómez, José Luis creator text theses mx 1945 monographic spa 39 hojas : ilustraciones Seguramente que los deseos del Gobierno al instalar el Ingenio Ejidal Emiliano Zapata, en la Zona cañera del Estado de Morelos, fueron los de restaurar, en esa Región, todo el auge que interiormente tuvo la Industria del azúcar, corrigiendo los defectos en que se incurrió y que motivaron serios trastornos en las órdenes sociales y económicas. La corrección consistió en centralizar en un sólo Ingenio, la industrialización de toda la producción cañera que en épocas anteriores se dio una organización al trabajo del campo y de la fábrica, que permite por medio de la cooperativización de las labores, que los trabajadores obtengan todo al beneficio económico que la empresa rinda, en contraposición con el régimen capitalista que imperó en épocas anteriores a la revolución. Al realizarse este proyecto, no se escatimó esfuerzo ni gasto habiéndose hecho inversiones en la instalación del Ingenio, que ascendieron a la suma de $ 14,000.000.00, lo que ha significado que este primer Ingenio Ejidal, cuente con modernísimos equipos que lo colocan dentro de los primeros del mundo. specialized José Luis Arnais Gómez Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : (Ingeniero Agroindustrial) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1945 Azucar de caña Fabricación Control de calidad Industria azucarera México Morelos Zacatepec Cane sugar Manufacture and industry Quality control Sugar industry Mexico Morelos Zacatepec 170910 http://10.13.5.2/tesis/1941_ARNAIS_GOMEZ_JOSE_LUIS_Tesis.pdf http://10.13.5.2/tesis/1941_ARNAIS_GOMEZ_JOSE_LUIS_Tesis.pdf mxchpua 220117 20260227101116.0 dia_358