@book{170945,
	author = {Bravo Molina, José de Jesús and Ortíz Hernández, Gabino Rafael},
	title = {Efecto del grado de extracción de harina del trigo (Triticum aestivum L.) sobre sus propiedades fisicoquímicas y de panificación /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1999},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/1999_BRAVO_MOLINA_JOSE_DE_JESUS_Y_ORTIZ_HERNANDEZ_GABINO_RAFAEL-Tesis.pdf}
}