03697nam a2200457 a 4500 dia_403 CHAP 20251111082821.0 ta 220117s1988 mx ad frm 001 0 spa d 170955 mxchpua CHAP spa Tesis C37 1988 Carmona Baltazares, Jorge Dinámica del crecimiento y caída de frutos de mango (Manguifera indica L.) de las variedades manila y Tommy Atkins / Jorge Carmona Baltazares Chapingo, México : El autor, 1988 xi, 73 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Industrias Agrícolas : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1988 Bibliografía: hojas 54-56 Se estudió la fisiología del desarrollo del fruto en las variedades de mango Manila y Tommy Atkins, en un huerto comercial del Municipio La Unión, estado de Guerrero. En seis árboles de cada variedad se registró periódicamente (cada 14 a las aproximadamente) la caída de frutos y su crecimiento; para evaluar la caída se escogieron 4 ramas por árbol una por punto cardinal, a las cuales se les contó el número de frutos en cada fecha, con lo cual se obtuvo la dinámica de calda de frutos; para evaluar crecimiento, en cada fecha se cortaron cuatro frutos de ramas diferentes a las destinadas para evaluar caída, con lo cual se obtuvo la dinámica de crecimiento en longitud, diámetro, peso y volumen y la dinámica de cambios en la forma y en el peso específico del fruto por variedad y por punto cardinal. Finalmente se correlacionaron la velocidad de crecimiento con la magnitud de caldas de fruto para encontrar el grado de su asociación, La caída de frutos en precosecha fue intensa en los primeros días de monitoreo en las dos variedades, disminuyendo la tasa de caída hacia las últimas fechas de observación encontrándose efecto de variedad y de punto cardinal en esta variable. La dinámica de crecimiento de frutos fue muy diferente entre los dos tipos de mango, pues Manila creció al principio con mayor velocidad que Tommy Atkins. Con base en lo anterior encontrado por diferentes autores se puede decir que la caída de frutos puede ser provocada por diversos factores. En el presente trabajo, los resultados mostraron que la velocidad de crecimiento también puede contribuir a dicha caída. La asociación: velocidad de crecimiento y calda de fruto fue de un 75% en Tommy Atkins y de un 50% en Manila encontrándose efecto de variedad al correlacionar estas variables. Mangoes Fruit maturity atg Mangoes Physicochemical properties atg Mangoes Sensory evaluation atg Mangoes Varieties atg Mangos Evaluación sensorial de los alimentos atg Mangos Maduración de las frutas atg Mangos Propiedades fisicoquímicas atg Mangos Variedades atg Corrales García, José Joel Enrique director Cruz Hernández, José Pablo asesor Santos Moreno, Armando asesor http://10.13.5.2/tesis/1988_Carmona_Baltazares_Jorge_Tesis.pdf DESCARGAR PDF TESIS C37 1988 M 5232271988 mx nm 8223123322spa16 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 170955 170955 0 0 local 0 5 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis C37 1988 1101010840 2026-02-02 00:00:00 Ej.2 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis C37 1988 1101000083 2026-02-02 00:00:00 Ej.1 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 0 TesDigL IA_ IA_ E_L 2022-01-18 El autor 0 1201000083 2025-11-11 08:56:48 2022-01-18 TD