03186nam a2200457 a 4500 dia_407 CHAP 20250821091858.0 ta 220117s1998 mx ae frm 001 0 spa d 170959 mxchpua CHAP spa Tesis C377 1998 Carrillo Rosas, Gregorio Estudio de factibilidad técnico económico de un rastro frigorífico en la ciudad de Martínez de la Torre, Ver. / Gregorio Carrillo Rosas Chapingo, México : El autor, 1998 iv, 74 hojas : ilustraciones, tablas, diagramas, planos rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Memoria de Experiencia Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1998 Bibliografía: hojas 68 2 planos: -- 1. Croquis de localización del rastro. -- 2. Distribución de áreas de rastro frigorífico El presente estudio analiza la viabilidad económica y financiera de una planta de sacrificio y frigorífico Tipo Inspección Federal (TIF) en el municipio de Martínez de la Torre Ver. La planta se ubica en la zona norte del Estado de Veracruz. la cual es una importante región productora de ganado bovino, por lo que con este proyecto se pretende apoyar la producción primaria al contribuir como una mejor alternativa para la comercialización del ganado vacuno, ya que permitirá sacrificar y comercializar 15 SOO bovinos en el año de estabilización, lo que representa aproximadamente un 18 %de la oferta disponible en la zona. El principal destino de la producción será el Distrito Federal y su área metropolitana, ya que en este centro de consumo se distribuye más del 70%de la producción del Estado de Veracruz, ¡Los factores críticos para el éxito de! proyecto son el abasto de materia prima y la comercialización, por lo que la empresa implementará estrategias de abasto agresivas, promoviendo sus servicios directamente con los productores de la región, trasladándoles beneficios económicos adicionales que no obtendrían sin esta proyección. En cuanto a la comercialización se refiere. buscaran una penetración gradual y constante en el mercado para lograr los niveles esperados. Industria de la carne de res México Veracruz atg Iniciativa empresarial México Veracruz atg Mataderos México Veracruz atg Plantas empacadoras de carne atg Beef industry Mexico Veracruz atg Entrepreneurship Mexico Veracruz atg Meat packing plants atg Slaughterhouses México Veracruz atg Santoyo Cortés, Vinicio Horacio director Altamirano Cárdenas, J. Reyes asesor Mejenes Quijano, Amilcar Renán asesor TESIS C377 1998 M 5232271998 mx n 8223123322spa16 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 170959 170959 0 0 local 0 5 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis C377 1998 1101010855 2026-02-02 00:00:00 Ej.2 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis C377 1998 1101010854 2026-02-02 00:00:00 Ej.1 2022-01-18 TESIS