@book{171022,
	author = {Espinosa Hernández, Edgar and Morales Gutiérrez, Enrique},
	title = {Tecnologías disponibles para la producción de azúcar líquido como alternativa contra los jarabes de maíz de alta fructuosa /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1999},
	address = {Chapingo, México :}
}