@book{171111,
	author = {Hernández Montes, Arturo and Santos Moreno, Armando},
	title = {Determinación del periodo óptimo de producción de pectina y de las condiciones para su extracción en tejocote (Crataegus mexicana) /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1978},
	address = {Chapingo, México :}
}