@book{171128,
	author = {Irizar Garza, Martha Blanca Guadalupe and Vargas Chanes, Delfino},
	title = {Análisis físicos, químicos y sensoriales de pan y tortilla elaborados con 3  variedades de girasol (Helianthus Annuus L.) /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1985},
	address = {Chapingo, México :}
}