@book{171255,
	author = {Ortega Cuevas, Martha Patricia and Montalvo Velarde, Irene},
	title = {Determinación de isotermas de sorción de  humedad a 25 y 35° de café Coffea arabica procedente de tres regiones productoras mexicanas /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1991},
	address = {México :}
}