@book{171292,
	author = {Ramírez Benítez, Ricardo Felipe and Martínez Bustos, Fernando},
	title = {Elaboración de harinas pregelatinadas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) por proceso hidrotérmico. Características químicas y usos /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1984},
	address = {Chapingo, México :}
}