@book{171301,
	author = {Razo Rodríguez, María Rocío and Santos Moreno, Armando},
	title = {Elaboración de queso tipo manchego mexicano con leche pasteurizada y diferentes grados de madurez /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1999},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/1999_RAZO_RODRIGUEZ_MARIA_ROCIO_Tesis_.compressed.pdf}
}