@book{171452,
	author = {Schiffner, Eberhard and Dignoes Torres-Quevedo, Óscar},
	title = {Elaboración casera de carne y embutidos  /},
	publisher = { Acribia,},
	year = {1996},
	address = {Zaragoza (España)  :},
	note = {Título original: Fleisch-und wurstwaren-hausgemacht}
}