TY  - BOOK
AU  - Aleixandre Benavent, José Luis
TI  - La cultura del vino : cata y degustación
SN  - 84-7721-471-9
U1  - 663.2 A54 1997 
PY  - 1997///
CY  - España
PB  -  Universidad Politécnica de Valencia
KW  - Vino
KW  - Análisis
KW  - Historia
N1  - Bibliografía: p. 357-361
ER  -