TY  - BOOK
AU  - Paltrinieri, Gaetano
AU  - Berlijn, Johan D., coaut. 
AU  - Meyer, Marco R., colab.
TI  - Taller de frutas y hortalizas
SN  - 978-607-17-1934-8
U1  - 664.807152 P35 2014 
PY  - 2014///
CY  - México
PB  -  Trillas  :,  SEP
KW  - Envasado de alimentos
KW  - Food packing
KW  - Fruits
KW  - Industry and marketing
KW  - Frutas
KW  - Industria y comercio
KW  - Vegetables
KW  - Vegetales
N1  - Bibliografía: p. 107
ER  -