Mertz, Edwin T. <br/><br/>
Bioquímica /  
Edwin T. Mertz ; traductor Ramón Rodríguez de Mata 
 - 1a edición 
 - 352 páginas :   ilustraciones, tablas, gráficas, fotos 
<br/><br/>Bibliografía: páginas 309 - 314 
<br/><br/>1. Introducción --<br/>2. Agua --<br/>3. Carbohidratos --<br/>4. Lípidos --<br/>5. Proteínas --<br/>6. Enzimas --<br/>7. Nucleoproteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos --<br/>8. Biosíntesis de las proteínas y su control por los genes --<br/>9. Minerales, suelos y nutrición de las plantas --<br/>10. Digestión y absorción --<br/>11. Metabolismo --<br/>12. Nutrición animal --<br/>13. Tejidos especializados --<br/>14. Control bioquímico de los organismos --<br/>15. Usos industriales, alimenticios y medicinales de productos bioquímicos 
<br/><br/><label>LCCN: </label>171856 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioquímica<br/>Biochemistry
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP514.2  / .M47 1971 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>574.192   / M47 1971