Buendía González, María Ofelia coordinadora Abarca Leocadio, Itzel colaboradora text mx México El autor 2016 monographic spa v, 232 páginas : mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM Empresas visitadas: -- 1. Industrias Lácteos del Sureste, S. A. de C. V. -- 2. Quesos Excelsior, S. A. de C. V. -- 3. Frigorífico de la cuenca del Papaloapan, S. A. de C. V. -- 4. Cortes Finos Europeos, S. A. de R. L. -- 5. SCHETTINO, S. A. de R. L. -- 6. Fideicomiso Ingenio El Potrero 80329 -- 7. Frutas y conservas de Veracruz, S. A. de C. V. -- 8. Tabasco Citrus Pack México -- 9. Gemma Agropecuaria de P.B. de R. L. -- 10. Frutas Deshidratadas Xochicualli -- 11. Mezcal de Oro, Oaxaca -- 12. Compañía Cervecera del Trópico, S. A. de C. V. -- 13. Productos Agropecuarios Beristain, S. A. de C. V. -- 14. Cafés de Especialidad de Chiapas S. A. P. I. de C. V. -- 15. Amaranto de Mesoamérica para el mundo, S. C. de R. L. -- 16. Italpasta, S. A. de C. V. -- 17. BIMBO, S. A. de C. V. Planta Puebla -- 18. Harinera del Oriente, S. A. de C. V. -- 19. Frituras Rincón Tarasco, S. A. de C.V. -- 20. Mueganos El Águila, S. de R. C. MI -- 21. Productos Avícolas El Calvario, S. A. de C.V. -- 22. Comunidades Campesinas en Caminos S de S. S. -- 23. Aceitera Chiapaneca La Palma, S. de P. R. de R. L. de C. V. -- 24. CACEP chocolates specialized coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Itzel Abarca Leocadio...[et al.] Grado 4° Grupo 1 -- El CD contiene reporte Directorio: páginas 228-232 Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015 Bibliografía: páginas 213-220 Alimentos fritos Azúcares Frutos Industria del huevo México Oleaginosas Productos cárnicos Productos del café Productos lácteos Verduras Coffee products Dairy products Meat products Egg industry México Fried foods Fruits Oilseeds Sugars Vegetables http://10.13.5.2/ve/TC692IA/TC692IA2016-REPORTE.pdf http://10.13.5.2/ve/TC692IA/TC692IA2016-REPORTE.pdf mxchpua 220117 20250116134636.0 dia_1330