TY  - BOOK
AU  - Board, R.G.
TI  - Introducción a la Microbiología Moderna de los Alimentos
U1  - 576.163 B6Y 
PY  - 1988///
CY  - Zaragoza, España. Acribia
KW  - II.Sanz Perez, Bernabe
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
ER  -