01100nam a2200325Ia 4500 dia_1357 CHAP 20251023162028.0 220117s1985 xx 000 0 und d 171905 84-200-0561-4 CHAP 576.163 M67 1985 Mossel, D. A. A. 150596 Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D. A. A. Mossel y B. Moreno García España : Acribia, 1985 xvii, 375 p. I. 188989 (ej. 1) \ I. 145613 (ej. 2) Bibliografía: p. 287-362 QR115 M67 1985 Food microbiology 147891 Food preservation 147450 Microbiología alimentaria / Preservación de alimentos 144378 Moreno García, B., coaut. 150597 576.163 M67 1985 M 5232271985 sp aimn8222223322spa16 LIBRO ddc 171905 171905 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 0 dia_004304 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 Compra Librería Gaona F. 1688 / R. 22469 (17/04/1989) 117331.20 145613 4 576.163 M67 1985 dia_002990 2024-06-12 00:00:00 2024-06-05 2 LIBRO